Simple, facile et rapide, cette recette plaira aux plus petits de la maison comme aux plus grands. Idéale pour accompagner vos viandes et poissons grillés. Des brocolis, de la crème, de la noix de muscade, du sel, de poivre. Place à la préparation de votre purée de brocolis au Cookeo.
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Ingrédients :
- 1 kg de fleurs de brocoli surgelées
- 100 g de crème épaisse
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Versez 20 cl d’eau dans la cuve du Cookeo et placez les fleurs de brocoli dans le panier vapeur. Lancez la cuisson sous pression pour 7 min.
-
2
Mixez le tout avec la crème épaisse, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Astuces
Vous pouvez, aussi, ajouter quelques pommes de terre. Pour cela, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux puis vous pourrez les faire cuire en même temps que les brocolis.
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