Velouté de champignons pour bébé
Une fois la diversification alimentaire de votre bébé bien entamée, nous vous proposons cette recette de velouté de champignons pour bébé à partir de 6 mois. Composée simplement de champignons de Paris et de pommes de terreHey, cette recette est facile et rapide à réaliserEst, et vous permettra de réaliser ses petits pots vous-même. Il n’y a rien de mieux que le fait maison !
Découvrez la recette du velouté de champignons et oeuf frit du Chef Philippe Etchebest
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Ingrédients :
- 150g de champignon de Paris
- 50g de pomme de terre
Préparation :
-
1
Commencez par laver la pomme de terre et épluchez-la à l’aide d’un économe. Ensuite coupez-la en morceaux. Réservez. Ensuite préparer les champignons de Paris.Pour celaCouper laÉcoute TV en morceaux.
-
2
Ajoutez vos légumes dans une casserole d’eau chaude ou dans le panier vapeur de votre cuiseur. Une fois que tout est cuit et fondant, versez-les dans le mixeur et réduisez-les en velouté lisse et homogène.
-
3
Enfin versez la préparation chaude dans un bol et servez aussitôt à votre bébé.
Astuces
Il est également possible d’ajouter dans cette recette des carottes par exemple ou un autre légume qui se marierait bien avec les champignons et pommes de terre.
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