Pizza saumon pomme de terre
La pizza reste un des menus préférés de tous, enfants comme adultes. Conviviale et délicieuse, cette recette de pizza saumon pomme de terre plaira à toute la famille sans aucun doute. Simple et vraiment bon marché, amusez-vous à la customiser selon vos envies : ça marche à tous les coups !
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Ingrédients :
- 1 pâte à pizza
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 4 tranches de saumon fumé
- 20 cl de crème épaisse
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 100 g de gruyère râpé
- 1 bouquet d’aneth
- Sel
- Poivre
Préparation :
-
1
Mettez votre four à préchauffer th.6 (180°C).
-
2
Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, et faites-y revenir les cubes de pommes de terre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Comptez 15 min en remuant bien pour que la cuisson soit uniforme. Salez et poivrez.
-
3
Déroulez directement la pâte à pizza sur la plaque du four. Badigeonnez-la avec la crème sans aller jusqu’au bord. Déposez les pommes de terre sur la crème et les tranches de saumon fumé sur les pommes de terre. Terminez en recouvrant généreusement de gruyère, et enfournez pour 20 min.
-
4
Pendant la cuisson, rincez l’aneth et préparez quelques brins à disperser sur la pizza dès qu’elle sortira du four.
-
5
Dégustez bien chaud en accompagnement d’une salade pour un repas complet et savoureux !
Astuces
Vous pouvez réaliser cette pizza en une version base tomate à la place de la crème. Vous pouvez également remplacer le gruyère par de la mozzarella ou même de la bûche de chèvre. Soyez créative et faites confiance à vos inspirations culinaires !
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