Omelette farcie aux 3 poivrons
temps1 h
personnes6
Ingrédients
![]( "67505_w100h100c1cx350cy350-1")
12 oeufs![]( "67350_w100h100c1cx350cy350-1")
60g de beurre![]( "78364_w100h100c1cx3432cy3432cxt0cyt0cxb6864cyb6864")
2 poivrons verts![]( "67754_w100h100c1cx350cy350")
2 poivrons rouges![]( "74916_w100h100c1cx1000cy1070cxt0cyt0cxb2000cyb2140")
2 poivrons jaunes![]( "67683_w100h100c1cx350cy350-1")
6cuillères à soupe d’huile d’olive![]( "67514_w100h100c1cx350cy350-1")
2gousses d’ail![]( "67563_w100h100c1cx350cy350-4")
Poivre![]( "67687_w100h100c1cx350cy350-4")
Sel
Préparation
Temps Total : 1 h
Préparation : 20 min
Cuisson :
40 min
40 min
- Détailler les poivrons en dés et hacher l’ail. Les mettre à fondre dans l’huile à couvert durant 30 minutes. Saler, poivrer.
- Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer et cuire.
- Garnir l’omelette nature de poivrons et servir.
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Source: Marmiton.org