Mille-feuille de mousse de saumon
Ingrédients
- 1 plaquette de saumon fumé de 4 tranches
- 150 g de chèvre frais
- Quelques brins de ciboulette
- 1 paquet de galettes apéritives (à remplacer par des feuilles de filo grillées)
- Sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 5 mn
Préparation
-
1
Placez le fromage et 3 tranches de saumon dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Salez, poivrez. -
2
Ciselez la ciboulette, ajoutez à la mousse et mélangez à la fourchette. -
Pour finir
Superposez les galettes et la mousse de saumon sur plusieurs couches et récupérez la dernière tranche de saumon pour décorer les millefeuilles.
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Source: cuisine.journaldesfemmes.fr