Clafoutis au chèvre et jambon cru
Guide de préparation : Clafoutis au chèvre et jambon cru
Ingrédients
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de farine
- 2 ou 3 chèvres frais
- 4 tranches de jambon cru
Préparation
ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
ÉTAPE 2Mélangez les oeufs, la crème et la farine dans un bol.
ÉTAPE 3Coupez les fromages de chèvres en morceaux.
ÉTAPE 4Coupez le jambon cru en morceaux.
ÉTAPE 5Ajoutez à la pâte le chèvre et le jambon en mélangeant bien.
ÉTAPE 6Versez la préparation dans un plat allant au four.
ÉTAPE 7Enfournez pendant 15 minutes.
ÉTAPE 8Dégustez avec une salade verte.