Charoseth
Charoseth
Guide de préparation : Charoseth
Ingrédients
- vin rouge : 1 bouteille
- noix concassées : 200 g
- raisins de Corinthe : 50 g
- pomme : 2
- datte : 4
- figue (ou abricots) : 2
- banane : 2
- jus d’orange : 1 verre
- zeste de citron râpé : 2 c. à soupe
- miel : 1 c. à soupe
- cannelle : 1 c. à café
- noix de muscade en poudre : 1 c. à café
- gingembre râpé : 1 c. à café
- sucre (du)
Préparation
ÉTAPE 1Hachez finement les pommes.
ÉTAPE 2Découpez en petits morceaux les dattes, les figues ou abricots et les bananes.
ÉTAPE 3Mélangez les différents fruits, frais et secs.
ÉTAPE 4Dans un saladier, déposez le mélange.
ÉTAPE 5Versez le jus d’orange.
ÉTAPE 6Ajoutez le zeste de citron et le miel.
ÉTAPE 7Assaisonnez avec la cannelle, la noix de muscade et le gingembre.
ÉTAPE 8Versez le vin rouge, en quantité suffisante pour lier le mélange.
ÉTAPE 9Sucrez à votre goût.
Source: Cuisineaz.com