Préparation des barres

Dans une poêle, faire revenir les graines de quinoa et les graines de chia à basse température pendant plusieurs minutes. Dans une casserole, faites fondre l’huile de noix de coco, le miel et le beurre d’arachide. Mélangez ensuite votre préparation, les graines de quinoa, les graines de chia, les flocons d’avoines, les dates, le chocolat et les noix concassées.

Cuisson

Déposez le tout sur une feuille de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 20 minutes à 160°C.

En vidéo, la recette de la tablette de chocolat au riz soufflé