Potage courgette : la meilleure recette
Ingrédients
- 4 courgettes
- eau
- 1 boursin cuisine ail et fines herbes
- 2 bouillons cube poule ou boeuf
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
-
1
Laver et éplucher les courgettes. Les couper grossièrement dans la cocotte. -
2
Les couvrir tout juste d’eau et rajouter les deux bouillons cubes.
Laisser cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape. -
Pour finir
Enlever un peu d’eau de cuisson et passer les courgettes au mixeur à soupe tout en rajoutant 2 cuillères à soupe de boursin. Rectifier l’assaisonnement si besoin est.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr