Piperade au Thermomix
Envie de soleil dans votre assiette ? Nous vous proposons une recette du sud-ouest de la France qui régalera petits et grands de la maison. Il vous faut des poivrons, de l’huile, des tomates, des oignons, du sel, du poivre et place à la préparation de votre piperade au Thermomix
Ingrédients :
4 Pers.
- 3 poivrons (vert, jaune et rouge)
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 2 oignons
- 50 g d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
-
1.
Pelez les oignons et coupez les en 2. Lavez et coupez en lanières les poivrons
-
2.
Dans le bol du Thermomix, mettez les oignons et mixez 5 secondes en vitesse 5.
-
3.
Raclez les parois de votre Thermomix avec la spatule puis ajoutez l’huile et les poivrons. Programmez 5 min à 100°C en vitesse 1 sens inverse
-
4.
Ajoutez les tomates concassées, salez et poivrez puis programmez 20 min en fonction Varoma vitesse 1 sens inverse
Astuces
Vous pouvez utiliser uniquement des poivrons rouges pour cette recette. Vous pouvez, également la parfumer avec du paprika ou du piment d’Espelette
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité.