Préparation

ÉTAPE 1Faire tremper 2 cuillères à soupe de graines de chia dans de l’eau froide pendant 1 heure.

ÉTAPE 2Préchauffer le four à 180° C. Mélanger la farine avec la levure, le sucre et la pincée de sel. Ajouter les oeufs, le lait, l’huile et mélange pour obtenir une pâte bien lisse.

ÉTAPE 3Ajouter les graines de chia égoutées et les myrtilles. Mélanger délicatement.

ÉTAPE 4Verser dans des moules à muffins, parsemer des graines de chia restantes et enfourner pour 20 minutes environ.