Manioc à la coco
1 h 30
Facile
Cette recette est originaire de Madagascar, île se trouvant dans l’océan indien.
Ingrédients : 4 Pers.
- 1 kg de manioc naturel
- 1 pièce de coco
- 1/4 de sucre
- 1 c. à café de sel
Préparation :
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1.
Enlevez l’écorce puis coupez le manioc en petits morceaux.
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2.
Grattez la coco et versez-la dans de l’eau bouillante, réservez l’eau de coco.
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3.
Versez le manioc dans une marmite et versez l’eau de coco, laissez cuire jusqu’à ce que le manioc s’ouvre.
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4.
Laissez reposer 10 min. Servez et bon appétit !
Astuces
Pour cette recette de Manioc à la coco, vous pouvez compter 1 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Source: Cuisineaz.com