Cake au saumon fumé, citron et yaourt 0%
Ingrédients
- 200 g de saumon fumé coupés en morceaux (ou dés de saumon)
- 2 yaourts brassés 0%
- 5 cl d’huile de pépin de raisin
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot ou sésame
- 3 œufs
- Le jus et le zeste d’un citron
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- Sel, poivre
- Quelques brins de ciboulette ciselés
- La sauce (les quantités sont en fonction des goûts et besoin de chacun) :
- Fromage blanc 0%
- Ciboulette
- Jus de citron et zeste
- Sel poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
-
1
Tamisez la levure et la farine, réservez.
Au fouet manuel fouettez progressivement les œufs, les yaourts, le zeste et jus de citron, l’huile, les graines, la ciboulette. -
2
Ajoutez la farine et la levure.
Salez et poivrez.
Ajoutez le saumon. -
Pour finir
Préchauffez le four à 190 °.
Enfournez dans un moule beurrez pendant env. 45 min.
Démoulez et laissez refroidir.
Servez avec une sauce au fromage blanc 0 %.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr