Bruschetta avocat tomate
Ces bruschetta à l’avocat et à la tomate sont parfaites pour accompagner une soupe lors d’un repas léger ou encore comme apéritif pour changer des traditionnels biscuits salés. Et avec des avocats et des tomates, vous allez faire manger des légumes à vos invités sans qu’ils ne s’en rendent compte !
Ingrédients :
4 Pers.
- 8 petites tranches de pain
- 2 tomates
- 2 avocats
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 feuilles de basilic
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation :
-
1.
Découpez les tomates et l’avocat en dès très fins.
-
2.
Versez les tomates, l’avocat, le jus de citron, les feuilles basilic ciselées et l’huile en filet dans un grand bol et mélangez bien avec une cuillère en bois.
-
3.
Répartissez la préparation de tomates et avocat sur les tranches de pain grillé avant de servir.
Astuces
Pour varier les saveurs de vos bruschetta, ajoutez-y des fines herbes avant des les servir.
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