Bricks au thon et à la ricotta
Ingrédients
- 1 petite boîte de thon au naturel (qui serait de la bonite d’après cet article très intéressant)
- 3 cuillères à soupe de ricotta
- Le jus d’1/2 citron jaune
- 1 poignée de feuilles de persil lavées et grossièrement hachées
- Une poignée de ciboulette ciselée
- Sel, poivre
- 4 feuilles de brick
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 10 mn
- 30 mn
Préparation
-
1
Egoutter et émietter le thon dans un saladier, le mélanger à la ricotta à l’aide d’une fourchette, saler, poivrer, ajouter les herbes et mélanger de nouveau. -
2
Couper les feuilles de brick en 2, les plier, placer une cuillère à soupe de farce à gauche et plier en triangle. -
Pour finir
Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et disposer les triangles, les faire dorer 2 à 3 minutes de chaque côté, les retirer du feu et les mettre sur du papier absorbant pour enlever l’excès de gras.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Source: cuisine.journaldesfemmes.fr