Bol de ricotta au coulis de citron
Réalisation
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 5 min
- Difficulté : Facile
- Type de plat : Petit-déjeuner
Ingrédients
pour 4 personnes
4 cc d’yaourt grec- 150 g de requesón (ou de ricotta)
- 50 g d’amandes effilées
- 1 cs de sucre
- 4 cs de coulis de citron
Préparation de la recette
Préparation des amandes
Faites torréfier les amandes dans une poêle à sec.
Préparation du dessert
Dans un saladier, mélangez le requesón, le yaourt et le sucre. Répartissez dans des coupes. Versez le coulis dessus et réservez au réfrigérateur.
Finitions et dressage
Avant de servir, parsemez d’amandes grillées.
Cette recette est extraite du livre Une terrasse et du soleil entre copains de Hélène Huret, Éditions Larousse, 112 pages, 9,95 €.
Larousse / Photo presse
Inspirations thématiques
- Inspirations : Healthy
- Régimes & allergies : Sans gluten
- Temps : Recettes en moins de 10 minutes
Source: Madame.lefigaro.fr