Gaufrettes à la fraise

Préparation des Miel Pops®

Étale les Miel Pops® sur une plaque garnie d’une toile et garde-les 1 heure au congélateur.

Préparation du chocolat

Fais fondre au bain-marie les pistoles d’Inspiration Fraise et le chocolat blanc cassés en petits morceaux en remuant afin que le mélange soit bien homogène.

Finitions et dressage

Sors les Miel Pops® du congélateur et mets-les dans un cul-de-poule. Verse dessus, petit-à-petit, le chocolat fondu en les séparant bien de façon à obtenir des boulettes. Si le mélange durcit trop vite, pose le cul-de-poule sur un bain-marie d’eau tiède. Laisse cristalliser.