Réalisation
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 40 min
- Difficulté : Facile
- Type de plat : Goûter
Ingrédients
pour 6 personnes
Ingrédients :
25 g de fleur d’oranger- 130 g de sucre glace
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d’amande
- 75 g de beurre noisette
- 15g de miel d’acacia
- 2 blancs d’œufs
- 2 g de levure
Préparation de la recette
Allumer le four à 165 °C
Préparation des poudres
Tamiser ensemble : farine, sucre glace et levure, les mélanger à la poudre d’amande.
Préparation de la pâte
Préparer le beurre noisette, le verser sur le miel, verser cette préparation sur le mélange farine-sucre, ajouter les blancs d’œufs et la fleur d’oranger, bien mélanger. Répartir la préparation dans le moule à cake.
Cuisson
Glisser au four et laisser cuire 40 minutes, retirer du four, démouler, laisser refroidir 30 minutes sur une grille.
Inspirations thématiques
- Inspirations : Pique-nique
- Pays : Cuisine française
- Grands types de plats : Cake