Réalisation
- Temps de préparation : 10 min
- Difficulté : Facile
- Type de plat : Petit-déjeuner
Ingrédients
pour 1 personne
1 banane
0.5 courgette
1 cs de graines de chia
1 cs purée d’amandes blanches ou noix de cajou
1 pc de cannelle
1 pc de spiruline
1 pg de framboise
1 cs de pépite de chocolat
1 cs baies de goji
1 cs de noix de coco râpée- Lait de coco
Préparation de la recette
Pelez la banane et coupez-la en morceaux. Lavez et coupez la demicourgette en deux puis en tranches. Mettez les ingrédients dans un blender et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Versez dans un bol. Décorez ce bol bleu turquoise (vert si vous mettez plus de spiruline) avec les garnitures alignées en rangs.
Cette recette est extraite de l’ouvrage Green Glam & Happy, de Rebecca Leffler, paru aux éditions Marabout.
Inspirations thématiques
- Inspirations : Healthy
- Régimes & allergies : Régime, Sans gluten, Superfood