Entrée Méli-mélo de verdure Ahlam Juil 31, 2019 0 Une recette printanière à base d'orange cuite, de parmesan et de mesclun.
Plat « La Torre » Ahlam Juil 30, 2019 Une recette à base de viande, de pommes de terre Monalisa et de sauce chimichurri, une marinade originaire…
Entrée Empanadas au bœuf épicé Ahlam Juil 30, 2019 0 Issu de la gastronomie argentine, l'empanadas est un petit chausson qui peut se garnir de poissons, de légumes, de…
Entrée Gambas carabineros et pico de gallo Ahlam Juil 30, 2019 0 Une recette estivale à base de gambas accompagnées de pico de gallo : un mélange mexicain composé de tomates,…
Goûter Café Bicerin Ahlam Juil 17, 2019 Mimi Thorisson dévoile les secrets du café Bicerin, spécialité de Turin. Une recette à base d'expresso, de chocolat…
Entrée Carpaccio de fenouil et poutargue Ahlam Juil 5, 2019 0 Une recette fraîche, proposée par Angèle Ferreux-Maeght, qui fleure bon la Sardaigne. Au menu, du fenouil, bon pour…
Plat Fleur d’écrevisses aux framboises et piments doux Ahlam Juil 2, 2019 Une recette estivale et originale du chef César Troisgros.
Entrée Haricots verts, cerises et pistaches Ahlam Juil 2, 2019 0 C’est l’une des plus anciennes créations de Mauro Colagreco, chef d’origine argentine, à la tête du restaurant…
Entrée Fresh bowl, pastèque et melon Ahlam Juil 2, 2019 0 Une recette fraîche tout en rondeur pour une entrée très estivale.
Plat Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz et bagna cauda Ahlam Juin 7, 2019 La chef Hélène Darroze propose une recette qui fleure bon le Sud-Ouest, servie à la table Marsan, son nouveau…