Couper vos tomates, épluchez-les de préférence.

Coupez vos fraises et vos pastèque.

Coupez en tranche votre concombre.

Mettez le jus d’aloe vera au fond de votre blender avec un peu d’eau (peu : entre 5 et 10 cl, car pastèque et
concombre sont déjà gorgés d’eau).

Mixer le tout.

Sucrez ou non selon vos goûts

Glacez avec de la glace pilée ou des glaçons

Recette « L’Acmé de la jeunesse », extraite du livre Ma bible des jus santé et bien-être de Sonia Ericson, paru aux éditions Leduc.