Var : Un restaurateur met des glaces pour chien à sa carte

L’histoire rapportée par France Bleu Var ne nous dit pas si la glace a été goûtée. Un restaurateur de Sainte-Maxime, sur la côte du Var, a mis à sa carte un sorbet destiné aux chiens. Spécialement conçu pour régaler les compagnons à quatre pattes, celui-ci est composé à base de foie de volaille, de jus de veau et de fumet de poisson.

Sans sucre ajouté, ni lait, ni crème, la recette a été validé par un vétérinaire de la commune. Côté prix, il faut compter 5 euros la boule, servi dans une gamelle avec quelques croquettes. Une somme à mettre en perspective avec le ticket moyen par personne de ce restaurant donnant sur la mer et pour lequel il faut compter de 80 à 100 euros, précise la radio publique.