Vitamine E synthétique ou naturelle ?
9 mars 2000 – De nombreuses recherches permettent de croire qu’une supplémentation quotidienne de 100 à 800 unités internationales (UI) de vitamine E aide à prévenir les accidents cérébraux vasculaires, les cataractes et la maladie d’Alzheimer, renforce le système immunitaire, diminue le risque de cancer de la prostate et de plusieurs autres maladies. Ce large spectre d’action s’explique par le fait que la vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les membranes cellulaires. Mais les formes naturelle et synthétique de la vitamine E sont-elles équivalentes ? Voici les faits.
La vitamine E naturelle est-elle meilleure ?
Les recherches montrent que la vitamine E naturelle, qui est généralement extraite de l’huile de soya, est deux fois mieux assimilée par les tissus que sa forme synthétique, un sous-produit du pétrole. Mais les recherches comparant les deux formes montrent qu’elles ont toutes deux des résultats bénéfiques.
Cependant, comme le corps préfère la vitamine E naturelle, de futures recherches montreront peut-être qu’elle donne de meilleurs résultats. La logique commanderait donc de choisir de préférence la vitamine E naturelle, même si la forme synthétique est bénéfique elle aussi.
Prendre une double dose de vitamine E synthétique ?
L’unité de mesure de la vitamine E, les UI, explique en partie la différence d’assimilation entre les deux formes de vitamine E. En fait, pour égaler 400 UI de vitamine E naturelle, il faut prendre 668 UI de vitamine E synthétique. Comme les suppléments viennent souvent en capsules de 100 UI, il est facile d’ajuster la dose.
Mais comment savoir si on achète de la vitamine E naturelle ou synthétique ? De nombreux suppléments de vitamine E synthétique portent la mention « naturelle », si ils contiennent une fraction de la forme naturelle. La seule manière de savoir ce que vous prenez est de regarder la liste des ingrédients. Si le terme commence par d-alpha il s’agit de la forme naturelle; si c’est dl-alpha, c’est la forme synthétique. Si le produit est mélangé ou s’il porte simplement la mention « vitamine E », prenez pour acquis qu’il s’agit surtout de la forme synthétique.
La vitamine E naturelle est généralement plus dispendieuse que sa forme synthétique mais comme elle est plus facilement assimilée, les différences de prix sont relativement faibles.
Les meilleures sources alimentaires de vitamine E sont l’huile de germe de blé, les noix, les graines, les huiles végétales, les grains entiers, le jaune d’oeuf et les légumes à feuillage vert, cependant il est impossible d’atteindre les doses qu’on trouve dans les suppléments uniquement par l’alimentation.
PasseportSanté.net
D’après Prevention, April 2000
9 mars 2000 – De nombreuses recherches permettent de croire qu’une supplémentation quotidienne de 100 à 800 unités internationales (UI) de vitamine E aide à prévenir les accidents cérébraux vasculaires, les cataractes et la maladie d’Alzheimer, renforce le système immunitaire, diminue le risque de cancer de la prostate et de plusieurs autres maladies. Ce large spectre d’action s’explique par le fait que la vitamine E est un puissant antioxydant qui protège les membranes cellulaires. Mais les formes naturelle et synthétique de la vitamine E sont-elles équivalentes ? Voici les faits.
La vitamine E naturelle est-elle meilleure ?
Les recherches montrent que la vitamine E naturelle, qui est généralement extraite de l’huile de soya, est deux fois mieux assimilée par les tissus que sa forme synthétique, un sous-produit du pétrole. Mais les recherches comparant les deux formes montrent qu’elles ont toutes deux des résultats bénéfiques.
Cependant, comme le corps préfère la vitamine E naturelle, de futures recherches montreront peut-être qu’elle donne de meilleurs résultats. La logique commanderait donc de choisir de préférence la vitamine E naturelle, même si la forme synthétique est bénéfique elle aussi.
Prendre une double dose de vitamine E synthétique ?
L’unité de mesure de la vitamine E, les UI, explique en partie la différence d’assimilation entre les deux formes de vitamine E. En fait, pour égaler 400 UI de vitamine E naturelle, il faut prendre 668 UI de vitamine E synthétique. Comme les suppléments viennent souvent en capsules de 100 UI, il est facile d’ajuster la dose.
Mais comment savoir si on achète de la vitamine E naturelle ou synthétique ? De nombreux suppléments de vitamine E synthétique portent la mention « naturelle », si ils contiennent une fraction de la forme naturelle. La seule manière de savoir ce que vous prenez est de regarder la liste des ingrédients. Si le terme commence par d-alpha il s’agit de la forme naturelle; si c’est dl-alpha, c’est la forme synthétique. Si le produit est mélangé ou s’il porte simplement la mention « vitamine E », prenez pour acquis qu’il s’agit surtout de la forme synthétique.
La vitamine E naturelle est généralement plus dispendieuse que sa forme synthétique mais comme elle est plus facilement assimilée, les différences de prix sont relativement faibles.
Les meilleures sources alimentaires de vitamine E sont l’huile de germe de blé, les noix, les graines, les huiles végétales, les grains entiers, le jaune d’oeuf et les légumes à feuillage vert, cependant il est impossible d’atteindre les doses qu’on trouve dans les suppléments uniquement par l’alimentation.
PasseportSanté.net
D’après Prevention, April 2000