Nutriments et Calories

Souvent fatiguée, un peu anémiée, légèrement pâlotte... Vous manquez peut-être de fer ? Pourtant, en choisissant…

Les fruits regorgent de vitamines et de nutriments... Mais certains sont très sucrés. Quels sont les fruits les…

La calorie représente l'énergie apportée par aliment. Les besoins en calories sont variables chez un homme et chez…

L'amidon est un glucide complexe qui constitue la principale source énergétique de l'organisme. Quels sont ses…

Fournis par l'alimentation, les nutriments sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et ont chacun…

L'iode est un oligo-élément essentiel au fonctionnement de l'organisme. Mais en excès, il est responsable d'une…

L'iode se trouve principalement dans l'alimentation, les produits de la mer en premier lieu. Il participe à la…

La notion de "sucres rapides" est remise en cause en raison du développement de l'industrie alimentaire, de la…

Plébiscité pour son action contre le stress, la fatigue et les troubles neuromusculaires, le magnésium est souvent…

Les acides aminés sont des molécules qui, associées entre elles, forment les protéines indispensables au bon…